神戸三宮にヘルシーで華やかな「きのこ火鍋」専門店が誕生！
2026年6月23日（火）、神戸三宮に火鍋専門店「裏の山の木の子 三宮店」（兵庫県神戸市中央区北長狭通）がオープンしました！東京・渋谷発の同店は、関西では「梅田店」に続く2店舗目となります。
中華のイメージが強い火鍋ですが、「裏の山の木の子」では、中国や台湾、世界の薬膳やスパイス、日本の出汁文化を融合させた独自の「日式火鍋」を展開。たくさん食べても罪悪感のない、ヘルシーな「きのこ火鍋」が楽しめます。
思わず写真を撮りたくなる「きのこバスケット」
「裏の山の木の子」の看板メニューは、何と言っても「きのこ火鍋」。特に目を引くのが、写真のように色とりどりのきのこが山盛りにされた「きのこバスケット」です。テーブルに届いた瞬間に思わず写真を撮りたくなるような、その華やかさが魅力！
12種類ものきのこが美しく盛り付けられており、一つひとつのきのこの名前と特長を聞きながら楽しめるため、食べる前からワクワクする食体験ができます。
「喜乃胡コース」で心ゆくまできのこを堪能
「きのこバスケット」を中心に、季節の野菜、地鶏つくね、鹿児島県産豚バラ肉を薬膳・麻辣スープで味わう「きのこ火鍋」を堪能できる「喜乃胡コース」（4,800円）もおすすめです。
人気の前菜、名物の「ポルチーニ茸の揚げ春巻き」や「マッシュルームと鶏肉の生春巻き」から、〆の「野菜麺」とデザートの「杏仁豆腐」まで、ブランドの魅力がぎゅっと凝縮された定番プラン。週末限定のランチコースもあり、ヘルシーながらも満足感たっぷりのメニューが揃っています。
おいしくて特別感のある「きのこ火鍋」は、女子会やちょっと贅沢なディナーにぴったり。ぜひ「裏の山の木の子 三宮店」で、心も体もほっとする、きのこ尽くしのおしゃれな火鍋を楽しんでみてください。
店舗情報
- 店名：裏の山の木の子 三宮店
- 住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通1-5-1 ニュー光陽ビル2F（MAP）
- 営業時間：
- 月～金・祝前日：15:00～23:30（料理L.O.22:30／ドリンクL.O.23:00）
- 土・日・祝日：12:00～14:30（料理L.O.13:00／ドリンクL.O.14:00）
- 定休日：なし
- Instagram：@uranoyamanokinoko（詳細は公式サイトや現地でご確認ください）