全10席のカウンターで楽しむ極上創作中華
阪急夙川駅からほど近い場所にある創作中華『華月（かげつ）』。全10席のカウンターのみというプライベート感あふれる店内で、シェフの卓越した手さばきを目の前で眺めながら、一皿ずつ丁寧に仕立てられる絶品中華を味わえる人気店です。
そんな同店で、「美味しい中華を少しずつ色々楽しみたい」というファンの声に応えて誕生したのが、平日限定の「ディナーショートコース」（税込5,500円）。なんと本格的な「特製北京ダック」も盛り込まれているとのことで、中華好きにはたまらない贅沢なプランとなっています。
りんごとマスカルポーネが決め手！驚きの「特製北京ダック」
コースは彩り豊かな前菜盛り合わせからスタート。クリームチーズの紹興酒漬けなど、目にも舌にも嬉しい華やかな小皿を味わっていると、いよいよ目玉の「特製北京ダック」が登場します。
『華月』流の北京ダックは、余分な脂をしっかり落としてカリッと香ばしく焼き上げた皮に、定番のきゅうりではなくフレッシュな「りんご」を合わせるのが大きな特徴。さらに味噌とマスカルポーネをブレンドした特製ソースで仕上げるという、オリジナリティあふれる一品です。パリッとした食感にりんごの爽やかな酸味、コク深いソースが絶妙に調和し、驚くほど軽やかな後味に仕上がっています。一人でも気兼ねなく北京ダックが楽しめるのは本当に嬉しいポイントです。
出汁とスパイスが織りなす繊細な味わい＆好みに合わせられる気軽さ
カウンター越しに立ち上るせいろの白い湯気やシェフの無駄のない所作もごちそうのひとつ。料理を彩るベースには、鶏や貝柱、昆布などから引いた贅沢な出汁が使われており、プリッとした「海老と九条葱の香味炒め」や風味豊かな「黒酢酢豚」、「五目あんかけそば」など、どの料理も素材の旨みが際立ちます。
さらにこのショートコースの魅力は、お腹の空き具合に合わせて500円（税込）から注文できる単品メニュー（海老のチリソースや豚バラのやわらか煮など）を追加できる自由度の高さにあります。まずは基本の6品をじっくり味わい、その日の気分でプラスαを組み立てられる柔軟さは、おひとりさまや軽めに楽しみたい夜にもぴったりです。
美酒の飲み比べやランチタイムも見逃せない！
お料理に合わせて楽しみたいのが、充実した紹興酒のラインナップ。5年・8年・10年熟成の飲み比べも可能で、熟成年数による色合いや香りの深まりを体験しながら、お気に入りの一杯を見つける贅沢な時間を過ごせます。
ディナーだけでなく、和からしの風味がクセになる「夙川からしそば」をはじめとするランチ営業（1,200円〜）も好評スタート。西岡シェフとお姉様が温かく迎えてくれるアットホームなカウンターで、日常を少し忘れて至福の中華時間を満喫してみてはいかがでしょうか。