高知県民に愛される名物「じゃんめん」が神戸・板宿に上陸！
ラーメン好きのみなさんに嬉しいニュースです！神戸市須磨区の板宿駅すぐ近くに、高知県のご当地名物として大人気のあんかけラーメン店『じゃんめん®神戸板宿店』が2026年10月8日（木）にオープンしました。
「じゃんめん」の発祥は、高知県高岡郡四万十町にある人気ラーメン店『満洲軒』。「とにかくご飯に合うラーメンを作りたい！」という熱い思いから誕生した一杯で、現地で長年愛され続けているソウルフードです。
やみつき必至！ホルモンと高知県産ニラがたっぷり絡む特製あんかけ
「じゃんめん」の最大の魅力は、麺がすっぽり隠れてしまうほど豪快にかけられた特製あんかけです。具材には、ぷりぷりのホルモンにふんわり卵、ピリッときいた唐辛子、そして高知県の契約農家から産地直送で仕入れる新鮮なニラがふんだんに使われています。
あんは注文が入るごとに一つひとつ丁寧に仕上げられ、熱々でトロトロ！口に運ぶとホルモンの濃厚なコクとニラの豊かな香り、程よいピリ辛さが広がり、麺にしっかりと絡みついて箸が止まらなくなります。
麺の後はご飯をドボン！一度で二度おいしい贅沢な楽しみ方
そして、「じゃんめん」を語るうえで絶対に外せないのがシメの儀式です！麺を美味しく平らげた後、残った特製あんかけにご飯をダイブさせるのが定番のスタイル。具材のうま味が凝縮したあんかけと白ご飯の相性は言わずもがな抜群で、まるで極上の中華飯のような味わいに大変身します。
メニューは定番の「ジャン麺（並）」（1,080円）をはじめ、ご飯がセットになった「ジャン麺（並）＋ごはん（小）」（1,230円）、マイルドなコクが加わる「卵落としジャン麺」（1,190円）などがラインナップ。最初からご飯で楽しみたい派には「ジャン飯」（1,080円）や、サイドメニューの「唐揚げ（4個）」（440円）もおすすめです（※価格はすべて税込）。
店舗情報とおでかけのポイント
場所は山陽電鉄・神戸市営地下鉄「板宿駅」から徒歩すぐの好アクセス。平日はランチタイムとディナータイムに分かれて営業しており、土日祝は11:00から23:00まで通しで営業しているため、お出かけ帰りや遅めのランチにも立ち寄りやすいのが嬉しいポイントです。
肌寒い季節にも体の芯から温まる熱々のあんかけラーメン。麺をすすって、ご飯をかき込むという至福のダブル炭水化物体験を、ぜひ板宿の新店で味わってみてくださいね！