兵庫県初出店！ミシュラン掲載の名店が手掛ける新ブランドが姫路にオープン
大阪・京都・岡山などのミシュランガイドにも掲載された実績を持つ人気ラーメン店「麺処ぐり虎」の新ブランド『ぐり虎 製麺食堂』が、姫路市飾磨区にオープンしました！イタリアンシェフの経歴を持つオーナーが「一杯のラーメンをコース料理のように仕立てたい」というこだわりを込めて立ち上げた注目店で、兵庫県内では今回が待望の初出店となります。
店内の石臼で挽く「自家製麺」と和×イタリアンの技法が光るスープ
新ブランドである『ぐり虎 製麺食堂』の大きな魅力は、店内の石臼で小麦を挽いて粉から仕込むこだわりの「自家製麺」です。香りと食感が際立つ麺に合わせるスープやタレにも、並々ならぬ情熱が注がれています。
看板メニューの「鶏塩ラーメン（880円）」は、軍鶏や丸鶏をじっくり煮込んだ贅沢な清湯スープに、数種類の塩や昆布、椎茸、鰹節などの豊かな旨味を凝縮した塩ダレを合わせた上品で奥行きのある味わい。そのほかにも、6種類の醤油を独自ブレンドした「熟成醬油ラーメン（850円）」や、兵庫県産の甘海老をふんだんに使用した「海老ポタラーメン（900円）」など、和と洋の技法が融合した至高のメニューがそろっています。
見逃せないお得なオープン感謝記念セールも実施！
オープンを記念して、2日間限定の「オープン感謝記念」セールが開催されます！店舗公式アプリ「Zeetle」に登録するとクーポンが発券され、「鶏塩ラーメン」または「熟成醬油ラーメン」が1杯550円という特別価格で楽しめます。初日はスープがなくなり次第終了（300杯限定）で通常より1時間早い22:00閉店となるため、気になる方は早めの来店がおすすめです。
店舗情報とまとめ
【店舗名】ぐり虎 製麺食堂
【住所】兵庫県姫路市飾磨区中野田1-12
【営業時間】11:00〜23:00（L.O.22:00）※400杯のスープが売り切れ次第終了
【定休日】不定休（公式Instagramにて告知）
素材から製法までこだわり抜かれた一杯は、ラーメン好きなら一度は味わっておきたい逸品ばかり。今まで「ぐり虎」に行ったことがある方も、自家製麺に特化した新たな美味しさを体験しに、ぜひ姫路のお店へ足を運んでみてくださいね！なお、最新の営業状況や限定メニューなどの詳細は公式サイトや現地でご確認ください。