グルメの街・神戸に話題の新店が目白押し！2026年8月注目の新店スポット
関西屈指のグルメ・スイーツ激戦区として知られる神戸の街に、2026年8月も魅力的で話題性抜群の新店が続々とオープンしました！韓国で大ブームのひんやりスイーツから、お刺身食べ放題の豪華ランチ、こだわりがつまった麺類やハンバーガーまで、今チェックしておきたい注目ショップを一挙にご紹介します。
【三宮・元町エリア】話題のスイーツ＆個性的グルメが目白押し！
■ 韓国発ヨーグルトアイス専門店『Yoajung（ヨアジョン）神戸三宮店』
韓国で大人気のヨーグルトアイスクリーム専門店が神戸三宮に登場！さっぱりとしたひんやりスイーツは、暑い季節のおやつや食後のデザートにぴったりです。
■ 兵庫初出店！『油そば・まぜそば ロマン 神戸元町店』
大阪で人気の油そば・まぜそば専門店が兵庫県に待望の初出店！クセになる味わいの自家製麺とタレをガッツリ堪能したいときにおすすめの一軒です。
■ 自分好みにカスタム！『ディオス マーラータン 神戸三宮店』
中国・四川発祥のスープ料理「マーラータン」の専門店。お好みの具材とスープを組み合わせて、自分だけのオリジナルスープを楽しめます。
■ 濃厚アサイーボウル＆グリークヨーグルト『Honu（ホヌ）』
山手幹線と北野坂が交差する角にオープンした専門店。ヘルシーで濃厚なアサイーボウルや、モチモチ食感がたまらないグリークヨーグルトが味わえます。
■ グルテンフリーバスクチーズケーキ『Stern（シュテルン）』
夜営業のバーを昼間に間借りしてオープンした注目のカフェ。身体にやさしいグルテンフリーのこだわりバスクチーズケーキが堪能できます。
■ お刺身食べ放題ランチ！『漁港食堂 三方 三宮センタープラザ店』
三宮センター街のセンタープラザに誕生！新鮮なお刺身が食べ放題で味わえる話題性バツグンのランチスポットです。
■ 焼き立てパン＆限定ドリンク『BAKERY CAFE C 神戸さんちか店』
三宮駅直結の地下街「さんちか」に全国3店舗目のベーカリーカフェが登場。約40種類のパンや限定ドリンクとともにゆったりカフェタイムを過ごせます。
■ 関東で人気の牛たん専門店『牛たん とろろ 麦めし ねぎし 神戸さんちか店』
こちらも「さんちか」にオープンした注目の牛たん専門店。香ばしく焼き上げた牛たんと麦めし、とろろの最高の組み合わせを神戸で味わえます。
【垂水エリア】人気バーガーショップがアウトレットに！
■ 絶品ハンバーガー『BRISK STAND MARINEPIA KOBE』
三井アウトレットパーク マリンピア神戸に話題のハンバーガーブランドがオープン！ロケーション抜群の海辺で本格バーガーを楽しめます。
お気に入りの新店を見つけて神戸グルメを満喫しよう！
トレンドのスイーツからガッツリ満足できるランチ、気軽に立ち寄れるカフェまで、2026年8月の神戸は魅力的な新店ラッシュでさらに賑やかになりました！どのお店もこだわりが詰まっていて、どこに行こうか迷ってしまいそうですね。ぜひ気になるお店へ足を運んで、素敵なお食事タイムを過ごしてください！