兵庫初進出！三宮駅直結の「さんちか」に『ねぎし』がオープン
2026年8月20日、三宮駅直結の便利な地下街「さんちか」に、大人気の牛たん専門店『牛たん とろろ 麦めし ねぎし 神戸さんちか店』がオープンしました！首都圏を中心に展開する人気店で、2026年3月の大阪出店に続き、今回が待望の兵庫県初出店・関西2号店となります。
お店があるのは、神戸国際会館や地下鉄海岸線エリアにも近い「さんちか10番街」。木の温もりあふれる明るい店内には、カウンター席やテーブル席が40席以上用意されており、女性ひとりのランチからご家族・友人との食事まで、気兼ねなく利用できる居心地の良い空間が広がっています。
3つの食感と味わいを堪能！欲張りな「ねぎしセット」
『ねぎし』の自慢は、食感や味わいが異なる3種類の牛たん。どれを食べるか迷ったときにおすすめなのが、3種類を一度に楽しめる「ねぎしセット」です。注文を受けてからガラス張りのキッチンで一枚ずつ丁寧に焼き上げられるお肉は、香ばしい焼き目と香りで食欲をそそります。
「しろたん あつぎり」は、一本からわずか9枚しか取れない希少な部位を使用。ジューシーな脂の旨味と程よい弾力があり、噛むほどに濃厚な味わいが広がります。同じ部位を軽やかにカットした「しろたん うすぎり」は、柔らかな食感がクセになる美味しさです。
そして赤身中心の「あかたん がんこちゃん」は、しっかりとした噛み応えとさっぱりした味わいが特徴。「牛たんを食べている！」という満足感をダイレクトに味わえる魅力的な一枚です。
こだわりが詰まった「麦めし」と「とろろ」に大満足！
牛たんを引き立てるセットの脇役たちにも、並々ならぬこだわりが詰まっています。麦めしには会津喜多方産のコシヒカリと国産大麦を使用し、ふっくらもちもちとした食感と豊かな甘みが楽しめます。なんとおかわり自由なのも食いしん坊には嬉しいポイントです！
また、千葉県多古町産の大和芋を使用したなめらかな「とろろ」を麦めしにかければ、もう箸が止まりません。お肉は1枚単位から追加注文もできるので、その日のお腹の空き具合に合わせて贅沢に楽しむことができますよ。
おわりに
香ばしくジューシーな牛たんと、温かい麦めし、滋味豊かなとろろの組み合わせは相性抜群！三宮駅直結という好立地にあるため、お仕事帰りやショッピングの合間にも立ち寄りやすいのが魅力です。お腹も心も大満足できる至福のランチ＆ディナーを、ぜひ体験してみてくださいね。詳しいメニューや営業情報は公式サイトや現地でご確認ください！