姫路名物「えきそば」の老舗から驚きの新作！期間限定「冷やし麻辣麺」
姫路でおなじみの「えきそば」や「マネキダイニング」を展開するまねき食品から、夏の食欲をそそる注目の限定メニューが登場します！その名も「冷やし麻辣麺」。2026年8月18日（火）から9月30日（水）までの期間限定で、姫路市内の4店舗にて販売されます。
開発者は麻辣湯未経験！？経験と想像力が生んだ「まねき流」の一杯
実はこのメニューを担当したのは、大阪・関西万博への出店時に話題となった「究極のえきそば」を手がけた実力派の開発者。驚くことに、開発者自身は麻辣湯（マーラータン）を食べたことがないのだそう！人気を集める麻辣湯に着想を得つつ、これまでの商品開発で培った経験と想像力をもとに試作を重ねて完成させた、唯一無二の旨辛麺です。
本場の麻辣湯をただ再現するのではなく、暑い季節にもさっぱりと楽しめる冷たい麺料理としてアレンジされているのが魅力。ピリッとした刺激的な辛さの中にしっかりとした旨みとコクが広がるスープに、つるんとした喉ごしが心地よい春雨麺を合わせています。
トッピングには、コリコリ食感の黒きくらげをはじめ、色鮮やかなチンゲン菜、魚団子、旨辛あげ、そして濃厚な肉みそが乗っており、一口ごとに変化する食感と味わいのハーモニーがたまりません。
姫路市内の4店舗で提供！気になる販売店舗
社内試食でも「今まで食べた麻辣湯の中で一番おいしい！」と絶賛する声が上がったというこのメニュー。姫路市内の下記4店舗で味わうことができます。
・えきそばピオレ姫路おみやげ館店
・えきそば大手前店
・マネキダイニング イオンリバーシティー店
・えきそばヤマダストアー新青山店
価格は1杯780円（税込）と、気軽に試しやすいプライスなのも嬉しいポイント。駅前やショッピングモール内などアクセスしやすい店舗ばかりです。
固定観念にとらわれない新感覚の美味しさを体感しよう！
老舗の技と柔軟な発想が生み出した「冷やし麻辣麺」。麻辣湯ファンはもちろん、暑い日にピリ辛で元気を出したい方にもぴったりな一杯です。この時期だけの特別な「まねき流麻辣」を味わいに、ぜひ姫路の店舗へ足を運んでみてくださいね！