明石海峡大橋を望む絶景ロケーションで味わう秋の旬
神戸市垂水区にあるシーサイドホテル舞子ビラ神戸の本館1階「日本料理 有栖川」にて、秋の味覚を贅沢に詰め込んだ特別コース「有栖川謹製 松茸会席」が登場します。明石海峡大橋のダイナミックな景観とともに、料理長がこだわり抜いた本格和食を楽しめる絶好の機会です。
松茸と地元の旬が詰まった豪華な全7品
今回の会席料理は、松茸を主役に兵庫県産の食材などを取り入れた全7品で構成されています。名物の「土瓶蒸し」では、松茸の芳醇な香りと瀬戸内産の鱧（はも）の深い旨みが合わさった贅沢なお出汁を堪能できます。
さらに、香ばしい香りが食欲をそそる「炭火焼き松茸」や「瀬戸内鰆の幽庵焼き」、地元食材を味わえる「兵庫県産牛すき焼き小鍋」、一粒一粒に旨味が染み渡る「松茸釜炊き御飯」など、最初から最後まで松茸づくしの贅沢なメニューが揃っています。
提供期間とご利用詳細
提供期間は2026年8月20日（木）から10月31日（土）まで。料金はお一人様10,000円（税金・サービス料込）となっています。ランチは土・日・祝日限定、ディナーは全日で提供されているため、休日のおでかけや特別な日の会食にもぴったりです。
詳しいメニュー内容やWEB予約・電話予約などの詳細は、事前に公式サイト等でご確認ください。
心満たされる秋のひとときを舞子で
美しい海のロケーションを眺めながら、旬の香り豊かな松茸料理に舌鼓を打つ時間は格別です。ぜひ大切な人と一緒に、舞子の素敵な空間で秋の味覚を満喫してみてくださいね！