隠れ家のような空間で味わう美味しい薬膳ごはん
神戸市垂水区つつじが丘の住宅街に、からだに優しく寄り添うカフェ『MEGURI カフェ＆薬膳ごはん』がオープンしました。爽やかなブルーの扉が目印の隠れ家的な雰囲気で、店内は木目調のナチュラルなインテリアと優しい光に包まれています。
店主が台湾旅行で出会った火鍋の美味しさに感動したことがきっかけで誕生したこちらのお店。「薬膳＝難しそう、薬っぽい」というイメージを覆す、日常に取り入れやすい“美味しいからまた食べたくなる薬膳”が魅力です。
名物火鍋セットで心も身体もぽかぽかに整う
看板メニューの「火鍋セット」は、昆布や干し椎茸、いりこで丁寧にとった和風出汁がベース。親しみやすい深みのある旨みが広がります。具材には季節の野菜やきのこ、白黒キクラゲ、なつめ、クコの実など栄養たっぷりの食材が勢ぞろい。
火鍋と聞くと辛いイメージを持ちがちですが、別添えの麻辣ダレで好みの辛さに調整できるため、辛いものが苦手な方でも安心して楽しめます。また、セットの小鉢は体調や気分に合わせて5〜6種類から選べるのも薬膳ならでは。食後にはラーメンやリゾットを追加して最後まで美味しく味わえます。
食後は体調に合わせたオリジナル薬膳茶でホッと一息
お食事の後は、体質やその日の気分に合わせて選べる5種類の「薬膳茶」で心地よいリラックスタイムを。店内では自宅用の薬膳茶も販売されています。その他にも限定の薬膳粥や肉セット、お子様向けのジュニアセットまで用意されており、家族みんなで訪れやすいのも嬉しいですね。
人とのご縁や季節、身体と心が巡る場所を目指す店主の温かな思いが詰まった空間で、自分をいたわる優しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。詳細や最新情報は公式サイトや現地でご確認くださいね！