秋の訪れを五感で楽しむ！神戸壺中天の特別コース
神戸・旧居留地の洗練された街並みに佇む「中国料理 神戸壺中天」から、秋の恵みを存分に味わえる期間限定コース「壺中秋月（こちゅうしゅうげつ）」が登場します。提供期間は2026年9月1日（火）から10月31日（土）までとなっています。
秋刀魚や梨、きのこ、かぼちゃといった実りの季節ならではの食材を、炒める・蒸す・燻すといった中国料理ならではの技法で丁寧に仕立てた全6品の特別メニュー。秋の香りや彩り、食感を五感全体で堪能できるラインナップです。
旬食材が踊る！コースの魅力的なラインナップ
コースの始まりを飾る前菜盛り合わせには、燻製の香りが食欲をそそる秋刀魚や優しい甘みのさつま芋、食感が心地よいくらげが並び、一気に秋の雰囲気へと引き込まれます。続いて、磯の香り漂う青海苔スープと合わせた口溶けなめらかな中華風茶碗蒸しが身も心も温めてくれます。
さらに、プリプリの海老にシャリッとした旬の梨とナッツの香ばしさを合わせた爽やかな塩味炒めや、柔らかくジューシーな牛カルビと秋きのこを発酵調味料トウチで深く豊かな味わいに仕上げた一皿が登場。吉浜産帆立貝柱を台湾発祥の沙茶醤（サーチャージャン）で蒸し上げた料理は、旨みをたっぷり吸い込んだ春雨まで絶品です。
食後のデザートには、素材の甘みを活かしたかぼちゃプリンと、紫芋餡をもっちり生地で包んだ広東点心「糯米滋（ヌォミーツー）」が用意され、華やかにコースを締めくくります。
お好みで選べる締めのひと品＆飲み放題プラン
今回の「壺中秋月」コースでは、お腹の具合やその日の気分に合わせて楽しめるよう、締めの麺・飯料理を追加オプションとして用意されています。プラス500円（税込）で「からすみ炒飯」「担担麺」「中華粥」の3種類から自由に選べるのが嬉しいポイントです。
また、秋の宴席や特別な会食にもぴったりの飲み放題プラン（通常プラン税込1,900円／果実酒なども選べるスペシャルプラン税込2,400円）も用意されています。
旧居留地で過ごす贅沢な秋のひととき
お店はJR・阪神元町駅から徒歩約7分、各線三宮駅からも徒歩圏内の明海ビル地下1階にあります。異国情緒漂う旧居留地の落ち着いた空間で、旬の味覚に包まれる上質なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。詳細やご予約方法については公式サイトや現地でご確認ください。