神戸・垂水に夏季限定!『BREADMAN』プロデュースの絶品かき氷スタンド
神戸市垂水区に新風を吹き込んだ人気のパン屋『BREADMAN(ブレッドマン)』が、今年も夏季限定で『垂水かき氷スタンド』をオープンしています!「上高丸団地」バス停からすぐの場所にあり、暑い夏にひとときの涼しさをもたらしてくれると、地元で早くも話題です。
オーナーをはじめスタッフの方々の陽気な雰囲気が魅力のお店。パンの美味しさだけでなく、国産小麦をベースに厳選素材を使い、丁寧に手作りされるパンの数々も人気の秘訣です。
パン屋ならではのこだわりが詰まったふわふわかき氷
暑い坂道を上ってくるお客さんに「ひとときの涼しさを」と、2024年から夏季限定で始まった『垂水かき氷スタンド』。
メニューは、パティシエでもあるスタッフさん考案のオリジナル!
- 甘酸っぱいいちごソースに濃厚チーズクリームたっぷりの「いちごチーズクリーム」
- まろやかな甘さが魅力の「濃厚ミルク」
- パインの爽やかさと濃厚ミルクがマッチする「南国パインミルク」
の3種類がラインナップ。純度の高い透明な氷を専用のかき氷機で丁寧に削り、まるで羽のようにふんわりとした口当たりに仕上げています。
実食レポート!「南国パインミルク」の爽やかなハーモニー
今回は、メディアも注目する「南国パインミルク」(1,045円・税込)を実食!
ボリューム満点のかき氷には、自家製シロップがたっぷり。一口食べると、驚くほどあっさりとしていて、パインのジューシーな酸味とパッションフルーツの風味が爽やかに広がります。中の氷は優しい甘さのミルク風味で、酸味と甘味のバランスが絶妙。ふわふわと軽い食感で、スプーンが止まらない美味しさです。
そして、パン屋さんならではの特別なトッピングが、クロワッサン生地でできたパン「スネープ」!氷に隠れる部分はホワイトチョコでコーティングされており、冷やされてパキッとした食感も楽しめます。最後まで美味しく食べられるよう工夫されており、『BREADMAN』のこだわりが感じられる逸品です。
溶けて液体になった後も、まるで果物のスープのような味わいで、純度の高い氷とパティシエ特製の自家製シロップの組み合わせは、まさに「完飲」したくなる美味しさです。
『BREADMAN』の絶品パンも一緒に楽しめる!
かき氷で涼んだ後は、やっぱり『BREADMAN』のパンも外せません!夏らしい具材が使われたパンも多数並んでおり、スタッフの皆さんも「かき氷もパンも、ぜひ両方楽しんでください!」と笑顔で語ります。
同店の代表作である「チャバタ」は、手ごね・高加水・無添加で「みずみずしい」と評判。かき氷と一緒に、お気に入りのパンを見つけるのも良いですね。
9月末までの期間限定!アクセス情報
『垂水かき氷スタンド』は、2026年9月末頃までの期間限定オープン予定です。基本はテイクアウトですが、お店入り口のテラススタンド(2〜3名まで)でいただくことも可能です。
垂水店のほか、明石店でもかき氷が販売されています。
まだ知る人ぞ知る穴場のかき氷スタンドで、この夏は特別なひんやり体験をしてみてはいかがでしょうか。
店舗情報
BREADMAN(ブレッドマン)
住所:神戸市垂水区高丸8-13-12(Google マップ)
公式Instagram:垂水かき氷スタンド 公式Instagram
詳細は公式サイトや現地でご確認ください。