神戸・中央区にモンブランソフト専門店『AKINOEN』グランドオープン！
神戸市中央区新港町、神戸最大級のフードホール「TOOTH MART」に、モンブランソフト専門店『AKINOEN』さんが2026年6月24日（水）にグランドオープンします！日本の美しい移ろいを表現した、新たな“和スイーツ体験”が楽しめます。
目の前で絞る「1mm極細モンブランソフト」
『AKINOEN』では、1mmの極細クリームを生み出す電動専用マシンで、なめらかな口当たりと美しいビジュアルのモンブランソフトを提供。目の前で“ふわり1mm”のクリームが円を描くように重なる様子を楽しめる、ライブクラフト体験が魅力です。
ベースのソフトクリームはミルク、八女抹茶、抹茶ミルクの3種から選べ、秋の野山を五色に映したモンブラン。特に注目は、三色をひとつに重ねたシグネチャー〈秋野円（あきのえん）〉。八女抹茶、熊本和栗、苺の三色を一本に絞り重ね、紅葉のグラデーションを表現したAKINOENだけの特別な一杯です。
7種のディップソースで楽しむ「新感覚チュロス」
モンブランソフトと合わせて楽しみたいのが、店内で生地から手作りするひと口サイズの自家製チュロス。揚げたての温かいチュロスを、7種類の中から選べるディップソースにくぐらせて味わう、新感覚のスイーツです。さくっ、もちっとした食感がやみつきになります。
店舗情報
- 店名：AKINOEN
- グランドオープン：2026年6月24日（水）
- 営業時間：11:00-22:00（L.O. 21:00）※不定休、貸切イベント等により店舗クローズの場合あり
- 場所：神戸市中央区新港町7-2 神戸ポートミュージアム 1F（TOOTH MART内）
- アクセス：神戸ポートルーフバス「新港町」バス停から徒歩すぐ
- Webサイト/SNS：
詳細は公式サイトや現地でご確認ください。