【2026年5月16日(土)】大起水産で大迫力の『生・本まぐろ解体SHOW』が一斉開催！
2026年5月16日(土)、「大起水産 街のみなと」と「回転寿司 大起水産」を含む計43店舗で『生・本まぐろ解体SHOW』が一斉開催されます。
「第3回」となる今回は、一度も冷凍されていない港から直送の「生・本まぐろ」が目の前で鮮やかに解体される大迫力のショーを体感できます。
さばきたての希少部位や握り寿司を味わえる！
解体されたばかりの新鮮な「本まぐろ」は、その場で握り寿司やお造りとして販売されます。一度も冷凍されていない「生」ならではの、ねっとりとした食感と濃厚な旨味を存分にお楽しみいただけます。
さらに、普段はなかなか味わえない「カマ」や「頭肉」「中落ち」といった、一尾からごくわずかしか取れない希少部位も登場するとのこと。まぐろ好きにはたまらない一日になりそうですね。
神戸・西宮エリアの開催店舗と時間
今回のイベントは、兵庫県内では神戸市内や西宮市を含む複数の店舗で開催されます。
- 【大起水産 街のみなと】
さんちか店（神戸市中央区）／名谷店（神戸市須磨区）
開催時間：11:00～ - 【大起水産 回転寿司】
神戸魚崎店（神戸市東灘区）／西宮ガーデンズ店（西宮市）
開催時間：神戸魚崎店 12:00～・18:00～
※西宮ガーデンズ店など、その他店舗での実施時間は公式サイト等でご確認ください。
その他、関西各地の大起水産グループ全43店舗で実施されます。店舗によって販売商品や開催時間が異なりますので、詳細は公式サイトや現地でご確認ください。
この機会に、新鮮な「生・本まぐろ」の美味しさと迫力満点の解体ショーをぜひ体験しに、お近くの店舗へ足を運んでみてはいかがでしょうか。