【神戸市西区】西神戸水産がリニューアル！『うおきん食堂』が2026年4月オープン
神戸市西区平野町、国道175号線沿いに、新たな食のランドマークとなる『うおきん食堂』が2026年4月13日（月）または14日（火）にグランドオープンします。
この『うおきん食堂』は、これまで親しまれてきた「西神戸水産」がリニューアルし、郊外型の大型海鮮食堂・居酒屋として生まれ変わるものです。特に注目は、カツオや本マグロを豪快に焼き上げる「藁焼き」が名物となる点です。香ばしい藁の香りをまとった鮮度抜群の海鮮を、心ゆくまでお楽しみいただけます。
ランチにもディナーにも！幅広いシーンで利用可能な大型店舗
広々とした店内では、新鮮な海の幸を使った定食メニューから、お酒と共に楽しめる一品料理まで、豊富なメニューが提供される予定です。ランチタイムには、日常使いしやすい定食や丼ものが充実し、ディナータイムには、藁焼きをはじめとした海鮮料理を囲んで、友人や家族との楽しいひとときを過ごせるでしょう。
アクセスは国道175号線沿いと、車での来店に便利な立地です。お近くにお越しの際は、ぜひ『うおきん食堂』で新鮮な海鮮料理をご堪能ください。詳細は公式サイトや現地でご確認ください。