瀬戸内の豊かな恵みが夙川に！初の実店舗『小豆島せとうち感謝館』
阪急夙川駅の目の前にある「夙川グリーンタウン」1階に、瀬戸内・小豆島のおいしい逸品をぎゅっと集めた『小豆島せとうち感謝館 夙川店』がオープンしました。これまで通信販売を中心にファンを広げてきた同店にとって、記念すべき初の実店舗となります。
明るい店内には、名産のオリーブオイルをはじめ、伝統の木桶仕込み醤油、手延べ素麺、ご飯のお供にうれしい佃煮など、選りすぐりのグルメがずらり。スーパーではなかなか手に入らない珍しい商品も多く、実際にサイズ感やパッケージを確かめたり、一部商品を試食したりしながらお買い物できるのが実店舗ならではの魅力です。
希少な手摘みオリーブオイル＆歴史ある天然醸造生醤油
小豆島といえばやっぱりオリーブ。店頭には国内外の多彩なオリーブオイルが並びますが、ひときわ注目を集めているのが、自社農園で一粒ずつ丁寧に手摘みして搾油された「アルベキーナ」です。一本ごとにナンバリングが施されるほど希少なオイルで、口に含むとフレッシュで豊かな香りが広がり、後から心地よい辛みが追いかけてきます。
さらに、小豆島で約400年にわたり受け継がれてきた醤油造りの歴史を感じられるのが、天然醸造生醤油「木桶の雫」です。100年以上の歴史を刻む木桶でじっくり発酵・熟成させ、火入れをせず仕上げた生醤油は、微生物の力による芳醇な香りと深みのある旨みが際立ちます。いつものお料理をワンランク格上げしてくれる贅沢な調味料です。
甘じょっぱさがクセになる「ひしお醤油ソフト」も必食！
お買い物の合間にぜひ味わいたいのが、テイクアウトスイーツの「ひしお醤油ソフト」です。醤油が練り込まれたコクのあるソフトクリームに、伝統の醤油を使った特製みたらし餡がとろりとかかっています。
ひと口食べると、塩キャラメルのような香ばしさと甘じょっぱさが口いっぱいに広がり、みたらし餡の甘辛さと絶妙にマッチ！意外な組み合わせが生み出すクセになる美味しさに、思わず笑顔がこぼれます。
健康志向にもうれしい削り節や限定商品も充実
調味料やスイーツのほかにも、瀬戸内海の伝統製法で作られる「いわし削りぶし」など注目の商品が揃っています。頭と内臓を手作業で丁寧に取り除き、カルシウムやDHAなどを豊富に含む骨ごと削り上げた一品で、お出汁をとれば調味料いらずの深い旨みが楽しめます。
また、店舗先行販売の数量限定品が並ぶこともあるため、訪れるたびに新しい味との出合いが待っています。知識豊富なスタッフさんにこだわりやおすすめの食べ方を聞きながら、瀬戸内の豊かな食文化を食卓へ持ち帰ってみてはいかがでしょうか。