2026年6月23日(火)、神戸・三宮に「裏の山の木の子 三宮店」が待望のオープン！
東京都内で人気を博し、予約が必須となる「裏の山の木の子」が、この度、神戸・三宮に登場します。2026年6月23日(火)にオープンする「裏の山の木の子 三宮店」は、関西エリアで2店舗目となる注目の新店。中華のイメージが強い火鍋に、日本の出汁文化や世界の薬膳・スパイスを融合させた独自の「日式火鍋」を提供します。
「カラダが喜ぶ日式火鍋」の魅力とは？
「裏の山の木の子」最大の魅力は、なんといっても新鮮で希少なきのこをふんだんに使った火鍋です。テーブルに運ばれてくる、まるでブーケのような華やかな「きのこバスケット」は、思わず写真を撮りたくなること間違いなし。たくさんのきのこがメインとなるため、ヘルシーながらも満足感たっぷり。罪悪感なく楽しめるのが嬉しいポイントです。
珍しい種類のきのこが一年中味わえるだけでなく、店内は木目や自然素材を多く取り入れた有機的な空間。街路樹の中に佇むような癒やしの雰囲気で、食と空間の両方から特別な体験を提供してくれます。
注目のメニューラインナップ
喜乃胡コース（4,800円）
「裏の山の木の子」の魅力を凝縮した定番プラン「喜乃胡コース」。名物の「ポルチーニ茸の揚げ春巻き」や「マッシュルームの生春巻き」といった人気の前菜に加え、薬膳・麻辣の2種類のスープで味わうきのこ火鍋がメインです。〆の野菜麺やデザートまで、心も体も喜ぶきのこ尽くしのひとときが楽しめます。女子会や日常の少し贅沢なディナーに最適です。
週末限定ランチコース（3,500円）
土日祝日限定で楽しめるランチコースも登場。きのこブーケ、季節の彩り野菜＆豆腐、地鶏つくね、鹿児島県産豚バラ肉、野菜麺がセットになった、日中の集まりにもぴったりな内容です。
その他、マッシュルームのカルパッチョや野生種えのきフライなど、きのこの魅力を存分に引き出したサイドメニューも充実しています。
店舗情報
「裏の山の木の子 三宮店」は、賑やかな三宮エリアに位置し、アクセスも抜群です。86席の広々とした空間には個室も完備されており、様々なシーンで利用できます。新しい神戸の美食スポットとして、ぜひ訪れてみてください。
- 店舗名: 裏の山の木の子 三宮店
- オープン日: 2026年6月23日(火)
- 所在地: 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-5-1 ニュー光陽ビル2F
- 営業時間:
月～金、祝前日: 15:00～23:30 （料理L.O. 22:30/ドリンクL.O. 23:00）
土、日、祝日: 12:00～14:30 （料理L.O. 13:00/ドリンクL.O. 14:00）16:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00/ドリンクL.O. 23:30） - 定休日: なし
- 席数: 86席
- 個室: あり
- 客単価: 6,000円
- ご予約: 詳細は公式サイトや各種グルメサイトでご確認ください。
この機会に、神戸・三宮で新しい「日式火鍋」の体験をぜひお楽しみください。