生田ロード高架下近くに「鶏焼肉 髙𠮷」がオープン！
2026年、神戸・トアウエストエリアに新しい風が吹き込んでいます！生田ロード高架下北西すぐの交差点西、建物の2階に「鶏焼肉 髙𠮷」がこの度オープンしました。1階にある「鶏冠屋2号店」の系列店とのことで、鶏肉へのこだわりが感じられます。
店内は、オープンを祝う華やかなスタンド花が飾られており、活気あふれる雰囲気が伺えます。フレンドリーなオーナーさんが迎えてくれるので、初めての方でも気軽に立ち寄れるのが魅力です。
こだわりの鶏焼肉メニューをご紹介！
「鶏焼肉 髙𠮷」では、新鮮な鶏肉を様々な調理法で楽しめます。今回は特に注目のおすすめメニューをピックアップ！
おまかせ盛合わせ 五種盛り（塩） 2,500円
まずは「おまかせ盛合わせ 五種盛り」からスタート。味付けは少し濃いめで、お酒との相性も抜群です。特に以下の部位は絶品でした！
- むね肉：ぷるぷるとした食感
- やげんなんこつ：コリコリとした心地よい歯ごたえ
- かわ：ぷるぷるでありながらカリッとした焼き加減
それぞれの部位の個性を活かした調理で、鶏肉の奥深さを存分に味わえます。
ずり（タレ） 600円
シャキシャキとした食感が楽しい「ずり」は、にんにくの風味がしっかり効いた特製タレでどうぞ。ご飯にもお酒にもぴったりの一品です。
釜飯（お吸い物・たくあん付） 1,500円
〆にはぜひ「釜飯」を。出汁の旨味がご飯にしっかりと染み込んでいて、一口食べると優しい甘みが広がります。香ばしいおこげも楽しめるのが嬉しいポイント。お吸い物とたくあんが付いてくるのも、日本人にはたまらない心遣いです。
アクセスと詳細情報
「鶏焼肉 髙𠮷」は、トアウエストの生田ロード高架下北西すぐの交差点西の建物2Fに位置しています。詳しい場所や営業時間、予約状況については、公式Instagramアカウント @toriyakiniku.takayoshi.kobe にてご確認ください。
気さくなオーナーさんとの会話も楽しめる、トアウエストの新名所「鶏焼肉 髙𠮷」。ぜひ一度足を運んで、美味しい鶏焼肉を体験してください！