芦屋の住宅街に佇む人気パティスリー『デスティネーション』
パティスリーの定番でありながら、シェフの個性やこだわりがぎっしり詰まった「シュークリーム」。口いっぱいに頬張る瞬間の至福を求めて、『コベトク』が芦屋・西宮の名店を巡る「至高のシュークリーム探求の旅」シリーズ。
今回ご紹介するのは、JR芦屋駅または阪神打出駅から徒歩10分ほどの芦屋市翠ヶ丘町の住宅街にひっそりと佇むモダンなパティスリー『DESTINATION（デスティネーション）』です。
2023年のオープン以来、東京や大阪の有名店で研鑽を積んだシェフが創り出す、美しく洗練されたケーキを求めて、地元の方々はもちろん、遠方からも多くのファンが足を運ぶ人気店となっています。
「クッキーシュー」で味わう本物の美味しさ
朝からまとめ買いする人も多いという、定番の「クッキーシュー」（380円・税込）。お子さんにも本物の美味しさを知ってほしいという想いから、素材選びにはとことんこだわっています。
クリームは、マダガスカル産のバニラビーンズを贅沢に使用したクレームパティシエールと、ミルク本来の深いコクとまろやかさが特徴の高脂肪純生クリームを合わせたディプロマットクリーム。リッチな味わいのクリームに負けないよう、シュー生地はサクサク食感のハードタイプに仕上げられています。お互いの魅力を最大限に引き立て合う、まさに絶妙なバランスです。
大きな生地の中にはクリームがたっぷりと詰められており、食べ応えも抜群。濃厚ながらも後味はすっきりと仕上げられているため、最後まで飽きずに食べ進められます。
小川シェフのこだわりとイートイン情報
作り手である小川シェフは、「子どもたちが大好きな定番のシュークリームやケーキは、小さいうちから本物のおいしさを知っていただけるよう、厳選した素材を使用しています。」と語ります。
店内には明るいイートインスペースも完備されており、ドリンクとセットで注文するとデザートプレートにアレンジして提供されるとのこと。ぜひ店内で優雅なスイーツタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。
また、チョコレートカスタードクリームを絞った「シューショコラ」（420円・税込）も人気です。シュークリームの取り置きは電話でのみ受け付けており、日によっては早い時間に売り切れてしまうこともあるため、たくさん購入する際は事前に電話で確認するのがおすすめです。
店舗情報
- 店名：DESTINATION（デスティネーション）
- 住所：芦屋市翠ケ丘町7-28
- 営業時間：詳細は公式サイトや現地でご確認ください
- 定休日：詳細は公式サイトや現地でご確認ください
- 電話番号：詳細は公式サイトや現地でご確認ください
- 公式サイト/SNS：詳細は公式サイトや現地でご確認ください
※掲載内容は2026年6月20日時点の情報です。最新の情報は店舗の公式サイトやSNSでご確認ください。