神戸布引ハーブ園で心潤す「涼フェア」開催！2026年8月30日まで
新神戸駅からロープウェイで約10分、標高400mの山上に広がる「神戸布引ハーブ園／ロープウェイ」では、2026年8月30日（日）まで、都会の喧騒を忘れさせる「涼フェア」が開催されています。
港町神戸の街並みを一望できるこのリゾート施設では、絶景カフェ・テラスや展望レストランで、“涼”をテーマにした期間限定のスイーツやドリンクが登場。涼やかに彩られたガーデンと共に、心も体も癒される優雅な一日を過ごせます。
絶景カフェ・テラス「ザ・ヴェランダ神戸」で優雅なひとときを
「ザ・ヴェランダ神戸」は、クラシックな洋館の雰囲気とモダンなカフェが融合したラグジュアリーな空間。煌めく海と豊かな緑を望む2Fカフェラウンジ「ハーバルカフェ」と、開放感あふれる1Fテラス「ガーデンテラス」で、特別な涼メニューを楽しめます。
2Fカフェラウンジ「ハーバルカフェ」の涼やかなスイーツ
- 季節のクリエーション（1,830円）：メロンをベースにレアチーズケーキやアップルマンゴーなどを贅沢に使用した、見た目も涼しげな一品。
- フルーツサンド（2,040円）：ジューシーなメロンと甘さ控えめなクリームの絶妙なハーモニー。
- ケーキ各種（850円～）：夏果実のスコップケーキや桃のプリンアラモードなど、爽やかな8種類のケーキが揃います。
- ドリンク：果実のブレンドハーブティー（グレープフルーツとオレンジ）、フローズンスパークリングワイン（グレープフルーツ果肉入り）など。
毎週水曜日には、ヴァイオリンやフルート、ピアノなどによるクラシックの生演奏「The Veranda Live」も開催され、エレガントな空間で心潤す時間を過ごせます。
1Fテラス「ガーデンテラス」の夏名物ドリンク＆スイーツ
爽やかな風が吹き抜けるガーデンテラスでは、ハーブ園産のフレッシュなスペアミントを使った夏名物ドリンクが人気です。
- 季節のスペシャルサヴァラン（1,400円）：旬のフルーツをたっぷりと使用したオリジナルのパフェ風スイーツ（時期によりメロンから白桃に変更）。
- オレンジとレモンのティーソーダ（850円）：凍らせたオレンジとレモン、スペアミントが目にも爽やかなドリンク。
- マンゴー＆ハイビスカスフラッペ（900円）：鮮やかな色合いとマンゴーの豊かな香りが楽しめるフラッペ。
- ガーデンソフトクリーム -苺ミント-（600円）：ミックスベリーソースとマカロンを添えた一品。
レストラン「ザ・ハーブダイニング」で心躍る至福のランチ
ドイツの古城をモチーフにした展望レストハウス2Fにあるレストラン「ザ・ハーブダイニング」では、標高約400mの絶景を眺めながら、優雅なランチタイムを楽しめます。
- 「前菜スタンド～ガーデンからのおもてなし」：色鮮やかなハーブガーデンをイメージした前菜が3段スタンドで提供されます。
- 「ガーデンプレートコレクション」（3,190円）：メイン料理とパンがセットになったランチプレート。
- スペシャルメニュー「完熟トマトと桃の冷たいカッペリーニ プロシュートとコンソメジュレ」（+500円）：涼を感じるスペシャルメニュー。
- その他：レモンとリコッタのタルト、ベリーニ、シトラスフルーツとミントのティーソーダ、カボチャの冷製スープなど。
レストランに隣接する“シェフズガーデン”で育った朝摘みのエディブルフラワーやフレッシュハーブが料理を彩ります。
「涼」を感じる色鮮やかなガーデン散策
テーマの異なる12のガーデンでは、花々やハーブが涼しげに咲き誇ります。フェア期間中には、ラベンダー（5月下旬～7月上旬）、アジサイ（6月中旬～7月下旬）、ユリ（6月下旬～7月中旬）、そしてヒマワリ（7月下旬～8月下旬）など、四季折々の美しい景色を楽しめます。
アクセス情報
- 所在地：兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3
- お問い合わせ：TEL:078-271-1160
- 公式サイト：https://www.kobeherb.com/
- アクセス：新幹線・神戸市営地下鉄「新神戸駅」より徒歩約5分。ロープウェイで約10分間の空中散歩をお楽しみいただけます。
この夏は、神戸布引ハーブ園で、五感で涼を感じる特別なリゾート体験をしてみてはいかがでしょうか。詳細は公式サイトや現地でご確認ください。